ケアセンターブログ
おやつにかき氷を提供しました
2021-08-27
夏も終わりの時期となりましたが、未だ30℃越えの暑い日が続いています
そこで、入居者の皆様と職員でかき氷を作り夏らしさを最後まで楽しみました！
今回は、食べ物を飲み込む機能が弱い方でも安心して食べられるように、看護師・介護士と相談してトロミを付けた氷とシロップを使って特製かき氷を作りました
トロミ氷のほうが通常の氷よりもふわふわなかき氷の仕上がりとなり、おかわりをされる方もみられました
「おいしいけど冷たいいねえ！」「こんなの久しぶりに食べるよ」「ブルーハワイってなあに？」などと言われながら、皆様楽しんでくださいました！
管理栄養士 織田
